Willen de kids alleen ongezonde tussendoortjes mee naar school of vind je fruit maar een ‘geklieder’ om mee te nemen? Probeer dan eens fruit roll-ups te maken! Het is heel simpel en het telt als gezond tussendoortje!
Ingrediënten (±14 rolletjes)
○ 500 gram fruit
○ Wil je het wat zoeter maken? Voeg dan wat zoetstof, zoals bijv. Natrena toe.
Bereidingswijze
○ Verwarm de oven alvast voor op 100 graden.
○ Pureer het fruit tot een gladde puree.
○ Pak nu een bakplaat met bakpapier en giet het gepureerde fruit op het bakpapier. Verdeel het goed, zodat het overal even dik is.
○ Leg het nu ongeveer 90 minuten in de oven. Hou het wel goed in de gaten, want dit kan per oven en fruitsoort verschillen. De roll-ups zijn klaar wanneer het niet meer aan het bakpapier plakt en het nog wel buigbaar is.
○ Haal het uit de oven en knip de fruitlaag met het bakpapier in reepjes. Nu hoef je de reepjes alleen nog op te rollen!
Eet smakelijk!
Tips
○ Je kunt dit recept met verschillende fruitsoorten maken.
○ Je kunt ook gedroogd fruit of diepvriesfruit gebruiken.
○ Is het niet zoet genoeg? Voeg er dan wat zoetstof aan toe.
○ Je kunt de roll-ups ongeveer een week of twee in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren.
Voedingswaarde
Per fruit roll-up van frambozen | |
Energie (kcal) | 12 kcal |
Eiwitten | 0,5 gram |
Koolhydraten | 1,6 gram |
Voedingsvezels | 0,9 gram |
Vet | 0,0 gram |
Waarvan verzadigd | 0,0 gram |
Cholesterol | 0,0 mg |
Calcium | 5 mg |
IJzer | 0,5 mg |
Natrium | 1 mg |
Kalium | 80 mg |
Magnesium | 7 mg |
Zink | 0,10 mg |
Vitamine A | 0 ug |
Vitamine B1 | 0,03 mg |
Vitamine B2 | 0,02 mg |
Vitamine B6 | 0,021 mg |
Vitamine B12 | 0,00 ug |
Foliumzuur | 0,0 ug |
Nicotinezuur | 0,1 mg |
Vitamine C | 11 mg |
Vitamine D | 0,0 ug |
Vitamine E | 0,2 mg |
Water | 30,8 ml |