Traktaties… Kinderen krijgen per schooljaar al gauw 20-30 traktaties. Het is daarom verstandig om de traktaties gezond te houden. Je kunt bijvoorbeeld verschillende soorten fruit leuk versieren of een klein cadeautje uitdelen. Er zijn genoeg mogelijkheden! Voor wat inspiratie hebben we 3 verschillende recepten voor gezonde traktaties uitgewerkt!
Havermoutrepen
Ingrediënten (± 6 repen)
◊ 100 gram Havermout
◊ 60 gram zaden en pitten (bijv. zonnebloempitten, pompoenpitten en chiazaad)
◊ 3 takjes rozemarijn
◊ 1 ei (of twee)
◊ 3 eetlepels olie
◊ Peper
◊ Zout
Bereidingswijze
◊ Verwarm de oven alvast voor op 180 graden.
◊ Snijd de rozemarijn fijn.
◊ Weeg 100 gram havermout af en doe het in een kom.
◊ Voeg het ei, de zaden en pitten, olie en de fijngesneden rozemarijn er aan toe en meng het goed door elkaar. Om het wat meer op smaak te brengen kun je er peper en zout aan toevoegen.
◊ Verspreid het mengsel nu over een bakplaat met bakpapier en bak dit ongeveer 20 minuten in de oven.
◊ Na 20 minuten kun je het in repen snijden en het leuk verpakken!
Eet smakelijk!
Voedingswaarde
| Per reep | |
| Energie (kcal) | 179 kcal |
| Eiwitten | 5,5 gram |
| Koolhydraten | 10,7 gram |
| Voedingsvezels | 2,3 gram |
| Vet | 12,3 gram |
| Waarvan verzadigd | 2,2 gram |
| Cholesterol | 29,4 mg |
| Calcium | 24 mg |
| IJzer | 1,5 mg |
| Natrium | 21 mg |
| Kalium | 132 mg |
| Magnesium | 67 mg |
| Zink | 1,30 mg |
| Vitamine A | 16 ug |
| Vitamine B1 | 0,19 mg |
| Vitamine B2 | 0,06 mg |
| Vitamine B6 | 0,101 mg |
| Vitamine B12 | 0,12 ug |
| Foliumzuur | 0,0 ug |
| Nicotinezuur | 0,7 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0,1 ug |
| Vitamine E | 3,9 mg |
| Water | 8,8 ml |
Havermoutmuffins
Ingrediënten (15 muffins)
◊ 200 gram havermout
◊ 4 eieren
◊ 2 banaan
◊ 2 appel
◊ 4 theelepels bakpoeder
◊ 2 theelepel kaneel
Bereidingswijze
◊ Verwarm de oven alvast voor op 200 graden.
◊ Maal de havermout in een keukenmachine. Voeg hier vervolgens de appel, banaan, eieren, kaneel en bakpoeder aan toe en maal het nog eens.
◊ Bekleed nu een muffinvorm met muffinvormpjes en schep hier het beslag in.
◊ Nu hoeft het alleen nog ongeveer 25 minuten in de oven te bakken.
◊ Ter versiering kun je een appel (of een ander fruitsoort) in leuke vormpjes snijden, zoals een bloemetje of een hartje. Prik deze vormpjes met satéprikkers in de muffins.
Eet smakelijk!
Voedingswaarde
| Per muffin | |
| Energie (kcal) | 90 kcal |
| Eiwitten | 3,3 gram |
| Koolhydraten | 12,7 gram |
| Voedingsvezels | 1,8 gram |
| Vet | 2,2 gram |
| Waarvan verzadigd | 0,6 gram |
| Cholesterol | 47,1 mg |
| Calcium | 18 mg |
| IJzer | 0,8 mg |
| Natrium | 21 mg |
| Kalium | 125 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Zink | 0,65 mg |
| Vitamine A | 26 ug |
| Vitamine B1 | 0,09 mg |
| Vitamine B2 | 0,06 mg |
| Vitamine B6 | 0,072 mg |
| Vitamine B12 | 0,20 ug |
| Foliumzuur | 0,0 ug |
| Nicotinezuur | 0,2 mg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0,1 ug |
| Vitamine E | 0,6 mg |
| Water | 35,5 ml |
Luchtballonnen
Ingrediënten (± 30 balletjes)
◊ 250 gram gedroogde pruimen
◊ 30 gram havermout
◊ ± 150 gram noten
◊ 1 eetlepel chiazaden
◊ 2 eetlepels cranberries
◊ ½ theelepel kaneel
◊ 3 eetlepels geroosterde sesamzaadjes.
Bereidingswijze
◊ Maal de gedroogde pruimen fijn in een keukenmachine en doe het in een kom.
◊ Voeg hier de havermout, noten, chiazaden, cranberries en kaneel aan toe en meng het goed door elkaar.
◊ Nu kun je er met je handen balletjes van rollen.
◊ Laat dit ongeveer 2 uur in de koelkast koelen. Ondertussen kun je de luchtballonnen maken. Pak een klein bakje, plak in elke hoek een rietje en blaas een ballon op. Plak de ballon aan de uiteinden van de rietjes vast. Nu kun je een paar balletjes in het bakje doen en elke luchtballon op die manier vullen. Je kunt de luchtballonnen ook met iets anders vullen! Kijk voor meer ideeën bij onze andere recepten!
Eet smakelijk!
Voedingswaarde
| Per balletje | |
| Energie (kcal) | 61 kcal |
| Eiwitten | 1,6 gram |
| Koolhydraten | 5,4 gram |
| Voedingsvezels | 1,8 gram |
| Vet | 3,4 gram |
| Waarvan verzadigd | 0,2 gram |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Calcium | 22 mg |
| IJzer | 0,3 mg |
| Natrium | 8 mg |
| Kalium | 115 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Zink | 0,25 mg |
| Vitamine A | 0 ug |
| Vitamine B1 | 0,04 mg |
| Vitamine B2 | 0,02 mg |
| Vitamine B6 | 0,036 mg |
| Vitamine B12 | 0,00 ug |
| Foliumzuur | 0,0 ug |
| Nicotinezuur | 0,1 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0,0 ug |
| Vitamine E | 1,1 mg |
| Water | 3,5 ml |
Door: Linda Saado