Het is morgen pakjesavond! Daar horen natuurlijk heerlijke kruidnoten bij! Wil je liever zelf een gezondere variant maken? Probeer dan eens deze havermout kruidnoten te maken! Ze bevatten meer eiwitten en vezels en minder snelle koolhydraten dan normale kruidnoten!

Ingrediënten (1 schaaltje)
○ 140 gram havermout
○ 1 ei
○ 1 eetlepel koek- en speculaaskruiden
○ 1 theelepel bakpoeder
○ Zoetstof naar smaak (je kunt ook honing gebruiken, maar houd er rekening mee dat dit wel suikers bevat, dan zijn 2-3 eetlepels honing aan te raden)

Bereiding
○ Verwarm de oven alvast voor op 180 graden.
○ Maal de havermout in een keukenmachine en doe dit in een kom. Voeg vervolgens de andere ingrediënten er aan toe en kneed het tot een deeg.
○ Nu kun je de kruidnoten vormen.
○ Maak je handen eerst nat met wat water en rol kleine bolletjes van je zelfgemaakte deeg. Door ze een beetje plat te drukken lijken ze meer op echte kruidnoten.
○ Leg de kruidnoten op een bakplaat met bakpapier en bak ze ongeveer 10-15 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.

Eet smakelijk!

Tip: Mocht je de kruidnoten in de airfyer bakken dan zijn 8 minuten op 180 graden voldoende.