Gezonde wentelteefjes

Iemand met een heerlijk ontbijtje verwennen, maar toch op de gezondheid letten? Maak dan eens deze gezonde variant van wentelteefjes! Enjoy!

Ingrediënten
○ 2 snee volkorenbrood
○ Het eiwit van 2 eieren
○ 50 ml magere melk
○ ½ theelepel kaneel
○ Een scheutje vloeibare Natrena (of andere zoetstof)
○ Een beetje halvarine of olijfolie om in te bakken
○ Fruit naar keuze (topping)
○ Magere kwark
○ Een snufje cacaopoeder of kaneel

Bereidingswijze
○ Begin met het splitsen van de eieren. Voor dit recept heb je alleen het eiwit nodig.
○ Pak een diep bord en meng hier het eiwit, de melk, kaneel en zoetstof goed door elkaar.
○ Laat nu het brood een voor een in het mengsel weken.
○ Nu hoef je alleen nog wat boter of olie in een koekenpan te verhitten en hier het brood ongeveer 2 minuten per kant in te bakken!
○ Gebruik een frisse topping van magere kwark, fruit en een beetje cacaopoeder of kaneel!

Eet smakelijk!