Zin in een glutenvrij en koolhydraatarm koekje? Koop dan een paar avocado’s en maak deze heerlijke chocoladekoekjes!

Ingrediënten
○ 2 avocado’s
○ 2 eieren
○ 1 eetlepel 100% pindakaas
○ 1 eetlepel cacaopoeder
○ 1 theelepel vanille aroma

Bereidingswijze
○ Verwarm de oven alvast voor op 180 graden. Meng alle ingrediënten in een keukenmachine tot een glad mengsel.
○ Pak een bakplaat met wat bakpapier en vorm met twee lepels 10 koekjes van het mengsel.
○ Laat dit ongeveer 10 minuten in de oven bakken en klaar zijn je chocoladekoekjes!

Eet smakelijk!

Voedingswaarde

	Per koekje
Energie (kcal)	96 kcal
Eiwitten	2,6 gram
Koolhydraten	0,9 gram
Voedingsvezels	1,7 gram
Vet	8,7 gram
Waarvan verzadigd	1,4 gram
Cholesterol	35,3 mg
Calcium	11 mg
IJzer	0,5 mg
Natrium	24 mg
Kalium	154 mg
Magnesium	17 mg
Zink	0,41 mg
Vitamine A	19 ug
Vitamine B1	0,04 mg
Vitamine B2	0,09 mg
Vitamine B6	0,118 mg
Vitamine B12	0,15 ug
Foliumzuur	0,0 ug
Nicotinezuur	0,7 mg
Vitamine C	2 mg
Vitamine D	0,1 ug
Vitamine E	1,6 mg
Water	29,5 ml