Volg je een koolhydraatarm dieet en heb je een keer zin in lekkere romige pannenkoekjes? Probeer dan eens deze koolhydraatarme én glutenvrije avocado pannenkoekjes!
Ingrediënten (6 pannenkoekjes)
○ 250 gram diepvries avocadostukjes
○ 4 eieren
○ Citroenrasp van 1 citroen
○ 1 tl gemberpoeder
○ Olijfolie
Bereidingswijze
Het is heel simpel: Pureer alle ingrediënten samen in een keukenmachine, verhit wat olijfolie in een pan en bak van het mengsel 6 kleine pannenkoekjes!
Eet smakelijk!
Voedingswaarde
Per pannenkoekje | |
Energie (kcal) | 140 kcal |
Eiwitten | 4,9 gram |
Koolhydraten | 0,9 gram |
Voedingsvezels | 1,8 gram |
Vet | 12,5 gram |
Waarvan verzadigd | 2,1 gram |
Cholesterol | 116,5 mg |
Calcium | 24 mg |
IJzer | 1,0 mg |
Natrium | 51 mg |
Kalium | 204 mg |
Magnesium | 15 mg |
Zink | 0,67 mg |
Vitamine A | 64 ug |
Vitamine B1 | 0,06 mg |
Vitamine B2 | 0,20 mg |
Vitamine B6 | 0,178 mg |
Vitamine B12 | 0,49 ug |
Foliumzuur | 0,0 ug |
Nicotinezuur | 0,7 mg |
Vitamine C | 2 mg |
Vitamine D | 0,4 ug |
Vitamine E | 2,4 mg |
Water | 55,1 ml |