Koolhydraatarme wortelfrietjes

Zin in een lekkere koolhydraatarme snack? Probeer dan eens deze wortelfrietjes. Met een paar simpele ingrediënten heb je deze heerlijke snack in een handomdraai gemaakt!

Ingrediënten
○ ±5 wortels
○ 22 gr Parmezaanse kaas
○ 6 gr peterselie
○ 1 el olijfolie
○ 1 el knoflookpoeder
○ 1 tl peper

Saus:
○ 3 el magere kwark
○ 1 el citroensap
○ 1 tl peper
○ 1 tl knoflookpoeder

Bereidingswijze
○ Verwarm de oven alvast voor op 200 graden.
○ Snijd de wortel in dunne plakjes, zodat ze op frietjes lijken.
○ Meng de wortelfrietjes vervolgens met bovenstaande ingrediënten en verspreid ze vervolgens op een stuk bakpapier.
○ Laat het ongeveer 15 minuten in de oven bakken.
○ Ondertussen kun je de saus alvast maken door de magere kwark, citroensap, knoflookpoeder en peper goed door elkaar te mengen. En klaar ben je!

Eet smakelijk!