Wil je een keer pasta op een andere manier bereiden? Bak het dan eens in de oven! We delen vandaag een simpel recept met jullie! Kijk op www.carinpool.nl voor het volledige recept.

Ingrediënten (5 porties)
○ 1 eetlepel gemalen komijnzaad
○ 1 eetlepel knoflookpoeder
○ 1 eetlepel paprikapoeder
○ 1 theelepel zwarte peper
○ 3 eetlepels olijfolie
○ 1 groene paprika
○ 1 rode paprika
○ 1 gele paprika
○ 200 gram champignon
○ 1 ui
○ 400 gram volkoren penne
○ 340 gram zure room
○ 150 gram geraspte 30+ kaas
○ Olie om in te bakken

Bereidingswijze
○ Verwarm de oven alvast voor op 200 graden.
○ Snijd de paprika in reepjes, de champignon in plakjes en snijd de ui fijn. Voeg dit allemaal samen in een ovenschaal. Voeg de paprikapoeder, gemalen komijnzaad, knoflookpoeder en zwarte peper samen met wat olijfolie toe en meng het goed door elkaar.
○ Nu kan de ovenschaal voor 30 minuten in de oven.
○ Kook de pasta en giet het af.
○ Verwarm ondertussen een beetje olijfolie in een pan en bak hier de kipfilet in.
○ Pak nu twee vorken en trek met de vorken de kip in stukjes.
○ Haal de groente uit de oven en voeg dit samen met de gekookte pasta, kipfilet en een beetje pastawater in een grote pan. Voeg nu de zure room toe en meng het geheel goed door elkaar.
○ Schep het in een ovenschaal, besprenkel het met wat geraspte kaas en bak het ongeveer 15 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

Menu