Zin in chips? Maak je eigen gezonde tortilla chips met een plantaardige dip, zoals avocado hummus!

Ingrediënten (2 personen)

Tortilla chips
○ 8 kleine volkoren wraps
○ Olijfolie
○ Peper

Avocado hummus
○ 1 avocado
○ 180 gram gekookte kikkererwten
○ 1 eetlepel sesampasta (tahin)
○ 2 teentjes knoflook
○ 1 eetlepel olijfolie
○ ½ theelepel gemalen komijn
○ Een beetje citroensap

Bereidingswijze
○ Verwarm de oven alvast voor op 200 graden.
○ Meng de olijfolie met wat peper.
○ Snijd elke wrap in 8 stukjes en besmeer ze vervolgens met het mengsel. Leg ze op een bakplaat met bakpapier en leg ze ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven.
○ Nu kun je de avocado hummus maken door simpelweg alle bovenstaande ingrediënten met elkaar te mixen. Gebruik hiervoor een keukenmachine of een staafmixer.

Eet smakelijk!